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京城十大胡同|不当一回胡同串子,你算白来北京了 !
已有70114次浏览   2019-03-26
  有人说,胡同是老北京人的魂儿,一天不见就像丢了魂儿。但对大多数每天匆匆穿梭于北京大街小巷的人们而言,胡同还只是一个模糊的概念,是一个越来越稀有的存在。 春日的北京,阳光明媚,充满无限生机(就不提霾这事了)。掸一掸车座上的土,骑着俩轱辘逛一逛北京城,当一回胡同串子,拍一拍北京的犄角旮旯,才是最北京的玩法。
  
  探寻胡同里的地道北京味
  
  豆汁糖葫芦,胡同上空的鸽哨声,两边的四合院,敞着门静静地晒太阳。茶余饭后,大爷大妈,孩子嬉闹,小鸟叽喳。北京的胡同,任岁月变迁,依旧不急不缓地伸展着,就像是走过多年沧桑的老者。也许只有到了胡同,你才能体会这地地道道的老北京味儿。
  
  NO.1 南锣鼓巷
  
  美国《时代》周刊挑选出的亚洲25处你不得不去的好玩地,北京南锣鼓巷榜上有名。这条长800米的胡同,是北京最热闹也是最时尚的胡同区,酒吧霓虹与灰墙灰瓦融合。这里藏着最地道的北京味儿,街街巷巷也曾挤满了达官显贵。从明朝文臣将军到清代皇后格格,还有文人学者诗画巨匠,胡同里每一处宅院都有说不完的风流人物,每一处都能牵扯出一段历史或故事。
  
  南锣鼓巷南北走向,北起鼓楼东大街, 南止地安门东大街, 全长786米, 宽8米,与元大都(1267年)同期建成, 是我国唯一完整保存着元代胡同院落肌理、规模最大、品级最高、资源最丰富的棋盘式传统民居区。
  
  如今这里开起了风格百变的个性店铺,精巧时尚的私房小馆,元朝古巷新旧混血,就此重生,全球游客都爱来此“迷失北京”。
  
  如何抵达:
  
  到达北口:乘107、124、204、635路在宝钞胡同站下,107、124、204路在小经厂站下,或乘地铁6号线或8号线南锣鼓巷站下。
  
  到达南口:乘13、60、118、612、623路在锣鼓巷站下,104、108、113、201、612、758路在北兵马司站下,向西经过东棉花胡同即是。
  
  南锣鼓巷
  
  ·南锣鼓巷列于25片旧城保护区之中,全长786米,是北京最古老的街区之一。 ·是我国唯一完整保存着元代胡同院落构造、规模最大、品级最高、资源最丰富的棋盘式传统民居区。 ·如今这里开起了风格百变的个性店铺,各种精巧时尚的私房小馆,老北京胡同与小资情调结合,成为北京的时尚地标。 ·如果想安静体会老北京风情,可以到两侧几条胡同里寻觅一番,多座名人故居和历史建筑一定让你不虚所行。
  
  NO.2 烟袋斜街
  
  “后海波寒柳雾凉,一根烟袋点残阳。银桥可载西山重,老店犹飞爆肚香。梦落鼻壶闻烂醉,魂游瓦巷转悠扬。斜街更比烟竿短,几步明清岁月长”。诗句中写的正是北京著名的烟袋斜街,位于什刹海保护区的核心区内。这名字由来还要说到当时居住在北城的旗人嗜好抽烟,烟叶装在烟袋中,后来烟袋的需求激增,斜街上的烟袋铺也与日俱增。另外烟袋斜街本身就宛如一只烟袋,细长的街道好似烟袋杆。如今这里已是北京人闲暇时寻找美食古玩,赏书画古建筑的好去处。
  
  如何抵达:
  
  公交:乘坐5、60、107、124、635路公交车鼓楼站下车步行202米即到。
  
  地铁:乘坐地铁二号线鼓楼大街站下。乘坐地铁六号线南锣鼓巷站下或北海北站下。
  
  烟袋斜街
  
  ·烟袋斜街全长232米,是北京最古老的的一条商业街,在清朝时主要经营烟具、装裱字画、贩卖古玩玉器等。 ·烟袋斜街本身就宛如一只烟袋,细长的街道好似烟袋杆儿,东头入口像烟袋嘴儿,因此以“烟袋”命名斜街。 ·这里有北京剪纸、吹糖人、北京特色小吃,充满了古老而独特的市井风情,韵味十足。 ·周边还有银锭桥、荷花市场、恭王府等著名景点,以及姚记炒肝、南门涮肉等特色美食,可以一并游玩。
  
  NO3. 国子监街
  
  想要在北京来一场探寻历史的文化之旅,那国子监街必是你不容错过的一处。这里因孔庙和国子监而得名,仅仅是孔庙的历史便可以追溯到元,历史光芒可见一斑。首都博物馆值得一逛,北京仅存的六座牌楼这里就有四座,夹道的古槐树在天空织成一张大网,顺着幽静的街道蜿蜒向前,2块武官下马文官下轿的碑默默一旁,讲述着过往的辉煌。
  
  在这条有着700多年的历史老街上,有着传统文化和记忆留存的建筑,如松堂博物馆和北京老物件陈列室;还有许多朴素且不平庸的店铺点缀着这条充满古朴的街道,如梵几客厅和好白商店。
  
  如何抵达:
  
  1.地铁2号线、5号线雍和宫站下车
  
  2.公交118、684、13、117路雍和宫站
  
  3.公交113、108、104、803、124、758、950路方家胡同下车
  
  国子监街
  
  国子监街位于东城区雍和宫大街与安定门内大街之间,在北京市东城区安定门内,是一条东西向的胡同。东起雍和宫大街,西至安定门内大街。首届“中国历史文化名街”之一。因孔庙和国子监在此而得名,又称国子监胡同。2008年6月14日,有着700多年历史的国子监古街重新以“旧面容”示人,经过修缮后的孔庙和国子监已经恢复了历史上的格局与规制,北京孔庙和国子监博物馆正式开馆。
  
  NO4. 北锣鼓巷
  
  通过南锣鼓巷,穿过鼓楼东大街就会到达北锣鼓巷,与南锣鼓巷的喧嚣不同,北锣鼓巷带着难得的清净和闲散。琐碎的日常是它最可人的模样。这里还藏着各种惊喜小店,还有能安静晒一下午太阳的咖啡厅。
  
  土小垚 Lv.30
  
  这条巷子真的很清静,没有南锣鼓巷那边那么嘈杂,骑着车走走停停,拍拍照,还是很惬意的。lz个人很推荐小伙伴们来这边转一转~ 一路上也能看到很多装修别致的小店~ 北锣鼓巷骑到头,隔着马路对面就是喧闹的南锣鼓巷了~
  
  北锣鼓巷
  
  ·北锣鼓巷位于东城区安定门街道,南至鼓楼东大街,与南锣鼓巷仅有一街之隔。 ·与南锣鼓巷一街之隔,静谧又怡然,尚未被商业气息熏染,混合着市井与文艺的气息。 ·相比名声在外的南锣鼓巷,北锣鼓巷更多的是砌着青砖的院墙、废弃的自行车、紧闭着的大门、栽种着各种花的花架,更适合喜欢清静的人漫步。
  
  NO5. 五道营胡同
  
  五道营旧称武德卫营,营是一种军事单位,驻军之地一般也称为营。1965年整顿地名时将小头条、小二条并入,改称五道营胡同。五道营胡同挨着雍和宫和国子监街道,这条胡同形似南锣鼓巷,神韵却不同,它既有商业化的喧闹,也有独属于自己的魅力。各种咖啡,酒馆,文艺小店,是北京小资们的聚集地,也是外国人最爱住的地方之一。五道营可是拍照取景的好地方,街边小店各有特色,复古风,小可爱,潮咖,文青都能在这里找到适合自己的拍照好景。
  
  如何抵达:
  
  地铁:
  
  1、乘坐地铁2号线,在“安定门站”或“雍和宫”站下车。
  
  2、乘坐地铁5号线在“雍和宫”站下车。
  
  公交:乘坐 90外或者104路, 在“安定门内”站下车后再步行至五道营胡同。
  
  五道营胡同
  
  ·五道营旧称武德卫营,营是一种军事单位,驻军之地一般也称为营,1965年整顿改称五道营胡同。 ·现在的五道营已经是北京最新兴的小资文艺聚集地,各式各样的创意小店、咖啡馆、文创品等。 ·街道旁就是普通的居民生活区,融合了市井生活与时尚新潮。 ·这边游客还不算多,来到这边找一家满意的咖啡店小坐会是个不错的选择,感受这一份宁静。
  
  NO6. 帽儿胡同
  
  帽儿胡同,熟悉北京的人不会对这个名字感到陌生。它东起南锣鼓巷,西至地安门外大街,北与豆角胡同相通,南与东不压桥胡同相通。清代因有制帽作坊,因此改名。这里有京城最富代表性的私家园林可园,末代皇后婉容、明代将领洪承畴、北洋军阀冯国璋都曾居住在这里。胡同两端连着繁华喧嚣的大街,茂密的林阴下,时尚跑车与古老三轮车交错行驶在红门灰墙间,隐隐成为地位的象征。
  
  帽儿胡同现存完好的四合院有:帽儿胡同5号、帽儿胡同9号(可园)、帽儿胡同11号(文煜宅)、帽儿胡同13号(冯国璋故居)、帽儿胡同21号(梓潼庙文昌宫遗址)、帽儿胡同37号(婉容故居)、帽儿胡同45号(清提督衙门、民国保安队部)等。
  
  交通:乘坐118、13路、42路、60路、612路、623路、701路在地安门东站下。
  
  帽儿胡同
  
  ·帽儿胡同东起南锣鼓巷,西至地安门外大街,北与豆角胡同相通,南与东不压桥胡同相通。 ·清代因有制帽作坊,改称帽儿胡同,现存完好的四合院包括可园、文煜宅、婉容故居等。 ·帽儿胡同的顶端与南锣鼓巷相交,过去一点还有著名的菊儿胡同,末端是烟袋胡同。 ·想感受老北京城的气息,帽儿胡同是不错的选择。
  
  NO.7 东西琉璃厂
  
  琉璃厂是北京最重要的古文化街,位于北京和平门外。它起源于清代,当时各地来京参加科举考试的举人大多集中住在这里,便有了很多出售书籍和笔墨纸砚的店铺。如今这里依然有不少出售古玩、文房四宝的老店,你在槐荫山房、荣宝斋、萃文阁、一得阁都能买到不错的传统书画纸笔。从最开始的琉璃窑厂到古玩字画古籍善本的集散地,其中的历史难以言说,但只要在这条街上走一走,历史的喧嚣寂静,书墨的优雅韵味,就扑面而来了。
  
  交通:公交——乘坐7路、14路、15路、66路、70路在琉璃厂站下车
  
  琉璃厂文化街
  
  ·琉璃厂位于西城区,距天安门广场1公里,元明时这里开设官窑烧制修建皇宫用的琉璃瓦件,故称为“琉璃厂”。 ·这是一处著名的展示中国传统文化,特别是书画艺术的历史文化旅游景区,淘古董字画的文化交流场所。 ·整条街道古色古香,又售卖古玩字画、笔墨纸砚、书籍等古典文化用品,文化氛围浓厚。无论是观景拍照还是逛街购物都是不错的去处。
  
  NO.8 砖塔胡同
  
  “胡同”这个概念开始于大都,当时出现了29条胡同,但只有一条胡同有文字记载,这就是砖塔胡同。从元、明、清、民国,再到今天,砖塔胡同北京是唯一一个始终有文献可考的胡同,可以说它就是北京的胡同的“根”。如此悠久的历史,自然少不了名人故居。鲁迅在与周作人反目后搬来这里并写出了多部作品,而鸳鸯蝴蝶派作家张恨水则在这里走完了他的人生旅程。
  
  地址:北京西城区西四南大街
  
  砖塔胡同
  
  砖塔胡同是北京市历史最悠久的胡同之一,也是目前北京遭到破坏较少,风貌保存较好的胡同之一。砖塔胡同因胡同东口有一座八角七重檐的青灰色砖塔而得名。此塔名为“元万松老人塔”,为纪念万松老人而修建的。近代史上,有若干名人曾在砖塔胡同居住过,例如鲁迅,张恨水,刘少奇。
  
  NO.9 八大胡同
  
  八大胡同曾是烟花柳巷的代名词,八条胡同由西往东依次为:百顺胡同、胭脂胡同、韩家潭、陕西巷、石头胡同、王广福斜街(现棕树斜街)、朱家胡同、李纱帽胡同(现小力胡同)。北京的胡同多如牛毛,但独独八大胡同闻名中外。在清末北京曾经流传一首顺口溜暗指这八条胡同:“八大胡同自古名,陕西百顺石头城。韩家潭畔弦歌杂,王广斜街灯火明。万佛寺前车辐辏,二条营外路纵横。貂裘豪客知多少,簇簇胭脂坡上行”。
  
  交通:乘2、5、8、17、20、22、48、59、66、67、69、71、82、120、126、201、203、301、626、646、690、692、723、729、特4、特7、特11、快速公交1、专1、专2 路在大栅栏或前门站下
  
  八大胡同
  
  八大胡同曾是烟叶花柳巷的代名词,在西珠市口大街以北、铁树斜街以南。 由西往东依次为:百顺胡同、胭脂胡同、韩家潭、陕西巷、石头胡同、王广福斜街、朱家胡同、李纱帽胡同。 老北京人所说的“八大胡同”,并不专指这八条街巷,而是泛指前门外大栅栏一带,除了这八条街巷之外的胡同里,还分布着近百家大小妓院。 如今,“八大胡同”已是普通老百姓的住宅,从一些老屋老楼的建筑,仍能依稀体会到当年的风貌。
  
  NO.10 百花深处胡同
  
  在北京的胡同中,很多人最钟情的莫过于“百花深处”,倒不是因为胡同有什么特别之处,而是这胡同的名字带给人无限的遐想与诗意。人们念着“百花深处”的胡同名字,感觉仿佛步入了百花环绕的春深处,这就是中国文字具有的特殊意蕴。顾城有《题百花深处》诗一首,“百花深处好,世人皆不晓。小院半壁阴,老庙三尺草。秋风未曾忘,又将落叶扫。此处胜桃源,只是人将老。”
  
  胡同的深处,“新街口百花深处胡同16号”是张晓微的百花录音棚的所在。百花应该是北京最早的几个录音棚之一,当年不少音乐人在这里折腾过音乐、折腾过梦想。如今的百花深处里,是否还能找到摇滚的味道?
  
  地址:北京市西城区新街口南大街
  
  交通:地铁2、4、6号线
  
  百花深处胡同
  
  ·百花深处是北京街巷名称极雅者。相传明朝万历年间,这里曾住着一对张姓的夫妇,他们在此种花种草,春、夏、秋三季花开不断,引得文人墨客纷纷来赏花、赋诗,于是这条胡同就被传为“百花深处”。 ·陈升在《北京一夜》中写道:“人说百花的深处,住着老情人,缝着绣花鞋,面容安详的老人,依旧等着那出征的归人”。当年陈升曾在百花深处小住,然后在街边吃涮羊肉,回去以后写出了这首广为流传的歌。 ·陈凯歌导演曾拍过短片《百花深处》,是《十分钟年华老去》中的一个片断。 ·胡同的深处,“新街口百花深处胡同16号”是张晓微的百花录音棚的所在。《北京摇滚》、唐朝的《唐朝》、张楚的《姐姐》和何勇的《垃圾场》、《雨果》发烧碟中的许多出自于此。
  
  隐藏在老北京四合院里的特色餐厅
  
  四合院曾经是老北京人世代居住的地方,不过现在这种传统的建筑已变得少见,想体验一下在四合院里居住的感觉是比较难了,不过想在里面吃一顿饭还是很简单的,今儿咱就扒一扒那些隐藏在老北京四合院里的特色餐厅!
  
  花家怡园(四合院总店)
  
  开在簋街上,门口高大的牌楼显示着这里的与众不同,里面庭深木秀,明窗翠亭,古意盎然,让人感觉瞬间穿越到古代哪个王爷的府邸一般。这家的霸王鸡很是出名,曾受到过香港明星梅艳芳的称赞!烤鸭也好吃,皮脆肉嫩,搭着传统的甜面酱和不传统的菠萝条、山楂条,很有创意!饭后再来一份奶酪,非常解腻。
  
  地址:东城区东直门内大街235号
  
  花家怡园(四合院总店)
  
  ·老北京四合院风格,装修精致典雅、古色古香。 ·有地道北京菜、烤鸭、麻辣小龙虾,味道让人赞不绝口。 ·每晚19:00至21:00点会有工夫茶艺、川剧变脸、捏面人等各种节目表演。
  
  那家小馆
  
  不起眼的青砖红门,里面可是别有洞天!仿清式的装修,古朴典雅,木质桌椅,青瓷餐具,细节处理得很是到位,让人不由得像换上古装,过一回“格格、阿哥”的瘾头。小馆主打宫廷菜,味道也不错,秘制酥皮虾、皇坛子、自制豆腐等都值得一试!
  
  地址:朝阳区酒仙桥北路2号
  
  那家小馆(七九八店)
  
  ·那家小馆位于798附近,主打北京宫廷菜。 ·仿清式的装修,古朴典雅,木质桌椅、青瓷餐具,京味十足。 ·酥皮虾、皇坛子是每桌必点,八旗茄子和点心也备受好评。
  
  白家大院
  
  白家大院是由亲王府邸改造而成,院里亭台楼阁、曲径回廊,满屋明黄色的桌子椅子华丽气派,服务员都穿着宫廷服饰,见了客人先说您吉祥,赶上时候了还有弹琴唱曲儿的“伺候着”,大有清朝王爷宴请宾客之势啊!吃的是宫廷菜,用料讲究,卖相精致,小点心十分出挑,要是宴请外宾,来这儿准错不了,图个气氛嘛!
  
  地址:海淀区苏州街15号
  
  白家大院
  
  “亲王府邸”改造而成的餐厅,“亭台楼阁、曲径回廊”;服务员身穿“宫廷服饰”,见了客人先说“您吉祥”,有时候还有“弹琴的、唱曲的伺候着”——果然有清朝王爷“大宴各路达官显贵”之势。吃的自然也是“宫廷菜”,“卖相优于味道”,小点心最出挑。价格“一个字,贵”,适合商务宴请,尤其“有外宾”的那种,图的就是个气氛。 推荐菜:宫廷小吃、鹿肉、豌豆黄、虾球、金牌蒜香骨、妃子笑、干烧四宝鸡、鹿筋、鹅肝、白府海参、木瓜雪蛤、鸭方、点心、驴肉
  
  宏源南门涮肉(前海店)
  
  铜锅炭火,地道的老北京涮肉!地理位置不错,很好找!麻将小料上一小块豆腐乳,一小块韭菜花,看着就有食欲。手切羊肉、百叶必点,配上几瓣糖蒜,就好这口儿!他家的鲅鱼滑也很有特色,可以尝尝,吃得差不多了再来个烧饼溜溜缝,过瘾!
  
  地址:南官房胡同1号
  
  宏源南门涮肉(前海店)
  
  南门涮肉创立于1994年,主营老北京传统清真特色涮肉。开业之初叫“宏源涮肉”,因总店位于南二环天坛公园南门,故经常被顾客朋友亲切称为“南门涮肉”。四合院后海店老北京元素最浓,清洁设施更堪称世界一流。吃过南门涮肉的人都会对其“三点式”的小料印象深刻,据说这一配方至今仍是是老板亲自调制,没有第二人学来。另外,毛肚、小烧饼也不可错过。
  
  后海16号
  
  闹中取静的四合院餐厅,十足的老北京味儿,很有格调的包厢。菜品做的精致,黄焖鱼肚鲜美、茶香虾酥脆……难怪很多名人也愿意来。
  
  地址:后海大金丝胡同
  
  后海16号
  
  大里院子
  
  这可是家有故事的餐厅!据说,有一对夫妻,不堪忍受喧嚣的都市,深深怀念着当年风吹蝉儿鸣的美好时光,便找到一个大杂院,然后按照女主人的心意,改造成了“北京城的大理院落”,那株石榴树正洒下冬日的暖阳,风中吹过的是浓浓的老北京风情,这样一个云南风情的院子却点点滴滴地透露着老北京的印记。香茅草烤鱼 、鸡纵菌、有茉莉花的凉菜……喧嚣中生活久了,偶尔也要换换口味。
  
  地址:北京鼓楼东大街小经厂胡同67号
  
  大里院子 Dali courtyard
  
  院落(地安门店)
  
  “梨花院落溶溶月,柳絮池塘淡淡风”。走进了四合院,就走进了旧时光。流水潺潺、暗香浮动,一个回眸,仿若跨越百年,穿梭在这家古朴的院落,恍若归家。这是一家私房菜馆,菜品走创意路线,但也保留着京味家常菜的风格,素颜烤鱼、腐乳鸭都不错,蓝莓双皮奶让人幸福感爆棚。
  
  地址:地安门西大街119号
  
  院落创意菜(地安门店)
  
  咂摸
  
  宫保鸡丁披萨?北京烤鸭披萨?披萨啥时候变成这样啦?熟悉南锣鼓巷的一定知道这家店,很有创意的将宫保鸡丁、烤鸭等和披萨融在了一起,乍一听像是黑暗料理,但其实味道很不错!就餐环境也很贴心,闺蜜聚餐很合适,吃饱喝足再来几张自拍,完美!
  
  地址:南锣鼓巷106号院
  
  咂摸
  
  ·咂摸是将老民居改造,集餐吧、酒吧为一体的创意小餐馆,富有小资情调。 ·菜式丰富,性价比高。宫保鸡丁披萨、北京烤鸭披萨是咂摸的招牌菜,很多游客慕名来品尝。
 
  
  胡同这种北京特有的古老的城市小巷已成为北京文化的载体。老北京的生活气息就在这胡同的角落里,在这四合院的一砖一瓦里,在居民之间的邻里之情里。春天的味道,也是到了这里,才觉得浓烈和别样的生意盎然。

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