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跟着土著逛扬州,吃玩住行都在这篇攻略里!
已有77070次浏览   2019-05-02
  关于扬州......
  
  扬州 市简称扬,别称淮扬。 扬州 市以《禹贡》 九州 之一的“ 扬州 ”得名,取“州界多水,水波扬也”之意。
  
  扬州 在历史上极其繁华, 扬州 人比谁都有资格说, 扬州 曾经阔过!
  
  南朝宋人殷芸的《殷芸小说?吴蜀人》一文:"有客相从,各言所志:或愿为 扬州 刺史,或愿多资财,或愿骑鹤上升。其一人曰:'腰缠十万贯,骑鹤上 扬州 ',欲兼三者。" 故事大意:有几个人谈志向,其中一个人说想当 扬州 刺史;一个人说钱财越多越好;一个人说希望成仙,骑鹤飞升;还有一个人开口说了句“腰缠十万贯,骑鹤下 扬州 ”,言下之意是带着巨款,骑着仙鹤去 扬州 做官。 说明了当时人们对 扬州 的向往。事实上这个“ 扬州 ”只是一个文化符号,千百年来被人们意指为东南地区 富裕 繁华的象征,后世更多地被附会为今有 扬州 之称的这座城市。其实整个东南地区,都在《禹贡》 九州 的“ 扬州 ”范围。
  
  扬州 ,地处江北,却被冠以“ 江南 ”。杜牧的诗“落魄 江南 载酒行,楚腰纤细掌中轻。十年一觉 扬州 梦,赢得青楼薄幸名”中的 江南 指的是 扬州 , 诗词中的 江南 就是“人文 江南 ”,而不仅仅是指地理上的 江南 。从前的 扬州 ,就是这样一个包含着美丽、文气与富庶,被世人不断向往和憧憬的地方。
  
  扬州 的最后一次衰落,始于清末民初。受到战火影响,长江漕运中断,淮盐引地 尽失。1855年, 黄河 改道,京杭大运河 山东 段河道淤塞,为了避开战火,南方的粮盐改 道 上海 经过海运运送到 北京 。因此 上海 取代 扬州 成为 中国 新的粮盐集散地。原有的 扬州 钱庄投资资本,在 战火影响下,转向 上海 等比较有安全保障的通商口岸 以及租界。 扬州 的娱乐服务业更加一蹶不振。太平天 国运动结束以后,部分官员曾经打算重开漕运,无奈京杭大运河 山东 段河道淤塞严重,无法通航。 1908年沪宁铁路和1912年津浦铁路修通,彻底结束 了京杭运河的历史使命,也彻底结束了 扬州 经济在中 国的优势地位, 扬州 因此而衰败下去,从全国性经济 文化中心沦落为普通的地区性城市。
  
  文化、经济中心的转移,让 扬州 渐渐远离了繁华,步入沉寂。也正是有了这段沉寂,才使古城和古建得以良好保护和修复,文化、技艺、饮食都有了复兴的根本,现在的 扬州 ,没了全盛时期的繁华和风雅,也少了没落时期的小气、虚气和泼皮破落户气。 扬州 广陵区是江浙一带保留最为完整的成片老城,仍是触摸时光的最佳选择。
  
  扬州 城很小,驱车一个多小时,可以绕 扬州 城一圈; 扬州 城很大,吃、住、玩三天,走不出方圆两公里!便利,悠然,实惠,正是小长假的好去处!
  
  来 扬州 游玩,三月最好,也就是烟花三月下 扬州 。但也是最忙的季节,客房翻番、吃加价、停车费双倍,关键是人流量翻了数倍!那份情调、那份感觉也少了许多!其实,来 扬州 游玩,除了7、8月份的炎热,其它季节都不错,别有一番滋味在心头!
  
  旺季时间:4月1日---5月30日;9月1日---10月31日。
  
  此时间段执行旺季消费标准,有闲人可以避开这个时段。
  
  当然,要想玩的痛快、吃的开心,还是要当地人领着最好了,哈哈!
  
  关于扬州的吃
  
  在扬州 ,胖子是可以被原谅的!
  
  从前鲁迅在北京爱去的南味斋,就是地道 扬州 馆子,可见 扬州 菜是南味的代表。 扬州 的馆子和茶楼,都有好听的名字,富春、冶春、 共和 春是三茶楼的代表(也有富春、冶春、锦春、 共和 春一说,称之为维扬四春),馆子有 狮子 楼、菜根香、九炉分座、毛牌楼……;现如今,维扬菜做得地道一些的还有玉玲珑、盛宴、八分饱,其中原先在汶 河南 路上的八分饱,曾经是我接待外地朋友必去的地方,可惜,因为场租到期,房东收回。剩下的一家在三盛商业中心,但环境、菜式,却吃不出原来的感觉了!
  
  扬州 是大盐商的底子, 扬州 厨子以盐商家庖最出色,每家家厨都有绝技。 扬州 厨子厉害在于能用最普通的食材,做出绝妙的菜肴。家厨不再,传统却留了下来。 扬州 菜做工精细,不甜不咸,口味南北皆宜,使其传播最为广泛。 扬州 厨师刀工尤其出色, 《舌尖2》中的大斩葵花肉( 狮子 头)、文思豆腐,雪花鲥鱼、还有三套鸭和脱骨鱼,都是暗藏刀法的传家菜肴。
  
  Tips:
  
  想见到《舌尖2》主人公的,可以去东关街的皮包水茶社,上午8:00-9:00,皮五书场,不见不散
  
  相比较与正餐,我更推崇 扬州 的早茶。每每有远方的朋友来,不一定请他们吃饭,但喝一顿早茶是必须的!包括朋友如请我吃晚饭我会尽量去推辞,而请我吃早茶,我会很开心。不是为了早点好吃,而是为了那点环境、那点心情、那点幽雅、那点惬意、那点早茶里的文化。
  
  因为偏爱早茶,所以吃的篇幅,也就大都在早茶上了......
  
  美食推荐
  
  富春茶社
  
  富春茶社的老店,藏在老城区的国庆路上的一条小巷里。
  
  导航地址:国庆路胜桥街路35号,6:30就开始营业了!国庆路是单行道,跟着导航走没错!
  
  富春茶社是一座闻名中外的老店。1885年始为富春花局,由茶座起家,历经百年,形成了花、茶、点、菜、结合,色、香、味、形俱佳,闲、静、雅、适取胜的特色。它是淮扬菜点的正宗代表。
  
  闻名遐迩的“魁龙珠”是富春茶社摸索出的一种茶叶选配窨制的特殊配方。“魁龙珠”是用 安徽 的魁针、 浙江 的 龙井 和 扬州 的珠兰,按一定的比例选配窨制。这种茶有 龙井 的味,珠兰的香,魁针的色,泡上一杯,色浓,味美,而且耐泡。能连冲四次,也不减色。由于这种茶来自三个省份,故又称“魁龙珠”为“三省茶”。
  
  平时吃早茶,都喜欢自带茶叶。而到了富春,特意点了杯魁龙珠茶!
  
  朱自清在《说扬州 》里写道:烫干丝先将一大块方的豆腐干飞快地切成薄片,再切为细丝,放在小碗里用开水一浇,干丝便熟了,滗去水,堆成圆锥似的,再倒上麻酱油,搁一撮虾米和干笋丝尖儿就成,烫干丝就是清的好,不妨碍你吃别的。
  
  千层油糕、翡翠烧麦是“ 扬州 双绝”。
  
  包子以馅心多样、制作精细、皮馅相宜、突出时令而闻名,特别是“三丁包”号称天下一绝!
  
  各色酥点!
  
  相对于老店,地理位置适中,环境宽敞、明亮,食材还是一样的。
  
  除了老店,富春也开了六家分店。要说感觉好的,就数位于御码头附近,与冶春总店隔路相望的御码头店了。这里原来是老冶春,后来是绿杨邨茶社,现在被富春“收购”,让食客们有了更多的选择。
  
  透过富春茶社的落地玻璃窗,可以看到隔路相望的冶春茶社。
  
  富春茶社
  
  ·始创于1885年,为扬州三春之首,也是扬州最出名的三座茶楼之一。 ·位于教坊夜市马路对侧小巷内不远,茶社环境也是古香古色的,有老店的气势和派头。国营老店服务态度肯定是不错的。 ·菜肴以清淡味雅着称,招牌菜有水晶肴肉、三丁包、蟹粉汤包、翡翠烧卖等。 Tips: ·老店人气旺,早点有可能会遇到拼桌,请提前做好心理准备。 ·店面人比较多,请提前排队。 ·店面不支持微信支付宝,请提前准备好现金。
  
  冶春茶社
  
  冶春茶社虽小,却有两百年以上的历史,前身是着名“香影廊”与“庆升茶社”。据李斗《 扬州 画舫录》记载:“市郊酒肆,自醉白园始,康熙间如野园、冶春社、七贤居、且停车之类,皆在红桥。”北郊百年茶肆,大多随岁月消逝,如今只剩下冶春茶社一家了。
  
  民国初年,丰乐下街“餐英别墅”主人、着名园艺家余继之在自己住宅东开设茶社,出售点心,饭菜,兼营花木,称为“冶春花社”。“香影廊”系孙天今四代相传,旁边是孙天今妻弟马金科所开“庆升茶社”,出售蟹黄汤包、大煮干丝、淮扬细点,经营很有特色。
  
  着名作家朱自清先生在“ 扬州 的夏日”一文中写道:“北门外一带,叫做下街,茶馆最多,往往一面临河,船行过时,茶客和乘客可以随便招呼说话,船上人若高兴时,也可以向茶馆中要壶茶或一两种小点心,在河中唱着、吃着、谈着,回来时再将茶壶和所谓小笼连价款一并交给茶馆中人。”指的就是冶春茶社。随着时间变迁,香影廓四世主人没落,后继无人,两茶社均归马金科之子马正良经营。公私合营后,冶春花社,庆升茶社和香影廊合并为“冶春茶社”。
  
  冶春茶社的风头已经盖过了富春,在 扬州 开有多家分店。但环境最好、最有早茶气氛的还数这家位于御码头的总店。
  
  茶社足足占据了老护城河近800米长的河岸。
  
  在这样的早晨、这样的环境,吃的不是早茶,是悠闲、是文化!
  
  这个拼盘,只有在雅座里才有。不过,除非是必要的场面上的客人,我是宁可去堂吃,那才有吃早茶的感觉!
  
  来 扬州 不能不吃蟹黄汤包。冶春的蟹黄汤汁比较浓厚,色泽金黄。汤汁吸得差不多了的时候,在薄薄的面皮上撕开一个口子,剩余的金色浓汤便徐徐渗了出来。看得见的蘸满蟹粉的肉,肉香四溢。
  
  冶春的蒸饺、松子烧麦、三丁包,还是不错的!(记住,不要点五丁包,传统的应该就是三丁包,五丁不过是后来的虚头,价格也美丽!)
  
  当御码头店人满为患时,不妨移步到冶春的其它分店。基本上,风景优美的景区边上,都有冶春茶社的分店。瘦西 湖南 、西、北三个大门口都有冶春分店,这里是位于北门的鉴真广场上的 平山 堂分店。
  
  因为食材都是总店统一配送,口感都差不多,分店唯一不好的是,有的点心不给单点,只论笼或套餐!
  
  冶春茶社
  
  冶春茶社前身是着名“香影廊”与“庆升茶社”,194年新建了新的冶春茶社,常年供应5大类40余种细点、小吃品种。 ·冶春茶社以淮扬细点、小吃为主,如黄桥烧饼、葱油火烧、徽州饼、大煮干丝等品种香味形并重,深受顾客的喜爱。 ·茶社在园林内,算得上是在诗画之中,门额木匾题写“水绘阁”三字,像这样自然园林式茶社,在全国也是不多见的。
  
  皮包水茶社
  
  皮包水茶社位于东关街风景区,车子要停在景区外,步行进去。
  
  推荐这里的原因是:除了可以吃到地道的扬州早点外,还可以边吃边欣赏扬州评话!
  
  这里的消费是平民化的,餐具也是地道的粗瓷,更接地气!
  
  盖碗茶,在富春、冶春里可享受不到哦(雅座除外)
  
  不是招待客人,就不用按照套路来了。点上几种面点,一盘烫干丝,再来一壶茶,足矣!
  
  说书人是杨明坤老先生。当然,只有老 扬州 人才熟悉了。但是要是说起《舌尖上的 中国 . 扬州 篇》就知道了:杨明坤就是那位在家中做维扬菜招待徒弟的老先生!一边喝茶,一边吃干丝和包子,一边听说书,这日子不错吧!老 扬州 人的乐趣就在这闲情逸致之中了。
  
  Tips:
  
  想要听书,可要早些哦!一般是上午8:30开始,9:30结束。据说下午、晚上也有,但不如早茶时间来得那么原汁原味!
  
  东园小馆
  
  近几年扩张最厉害的茶社,遍布扬州市区!
  
  位于宋夹城休闲公园里的东园小馆!由于地处公园内,人流量严重不足,但环境却是没说的了!
  
  东园小馆(东园店)
  
  共和春
  
  共和春,百年老字号的早餐店,价廉物美!自从谢霆锋推荐过加上它上了大众点评黑珍珠推荐,现在生意超好。
  
  虾子饺面是 共和 春的招牌面点,5.5元,良心价格!
  
  更多的 扬州 人早茶是方便快捷的干拌面,外带煎鸡蛋、豆浆!
  
  讲究一些的,再点上一碗腰花汤!
  
  干拌面、腰花汤、煎鸡蛋是上班一族白领的早餐标配,做的最好的数位于维扬路上的“老虎面馆”,当然,价格也很“老虎”,比一般早餐店贵20%!
  
  共和春酒家(甘泉路总店)
  
  外地游客都往“富春”、“冶春”挤,本地人却优哉游哉地去“共和春”。价格“很平民”,食物却“不含糊”。虾籽馄饨“皮薄馅大”,虾籽“饱满”;饺面的面条“爽滑”、“有嚼劲”,饺即是小馄饨,火候“正好”,配合“红汤和胡椒面”,“超美味”。店堂说不上多好“豪华”,但“敞亮开阔”,不妨跟随扬州人的脚步去感受一下吧。
  
  狮子楼
  
  招牌菜:文思豆腐羹、招牌狮子头。
  
  狮子楼的炒软兜!淮扬菜中最负盛名的一道菜,以黄鳝为材料,之所以叫炒软兜,是因为古人捕黄鳝的时候用软兜装着而得名。其味酱汁浓郁,油而不腻。
  
  盐水鹅,是 扬州 的特色美食!茶楼、饭店都可以点。最好吃的还是要当地人去固定的几个地方买!
  
  扬州狮子楼大酒店
  
  吃之林林总总
  
  除了上面介绍的富春、冶春、皮包水外,还有锦春: 泰州 路70号(东关街附近), 菜包子是招牌!
  
  大明寺素食坊:文汇东路180号。个人非常喜欢的一家素食店。
  
  花园茶楼:出彩的是豆腐皮包子。
  
  玉玲珑:小黄鱼烧豆腐、蟹粉 狮子 头;
  
  怡园饭店:吃住皆宜,早茶也不错,本地人居多!早茶推荐:蒸饺、三丁包;
  
  八分饱:以前 扬州 市区有两家,仙鹤寺店因场租到期,已经撤场,只有三盛广场店了!其招牌菜是:金丝排骨、香茅草烤黄鱼、豆花鱼;
  
  盛宴:木桶鱼汤牛腩肉、清蒸 狮子 头、 龙井炒虾仁;
  
  食为天:麻香鸭掌、极品大煮干丝;这家啊,家庭宴请很热门的店!
  
  差点忘了,还有 大名 鼎鼎的扬州炒饭!
  
  据说最原始的 扬州 炒饭其实就是鸡蛋炒饭。也叫做碎金饭。隋炀帝巡游 扬州 时将“碎金饭”传入 扬州 ,也就成了有关 扬州 炒饭最早的记载。有 扬州炒饭,还有这样一个故事。当时乾隆南巡,微服私访行至 扬州 近郊,饥不择食。因午时已过,随从好不容易才找到一户清贫农家,却只剩了一些前天的米饭。于是,农户从鸡窝里取出两只刚下的鸡蛋,草草地做了一碗蛋炒饭。也不知是乾隆爷平时山珍海味吃多了,还是由于饥渴难耐,这碗饭吃得有滋有味、称心如意,便问侍从:这等人间美食叫什么?随从随口应道,这是“ 扬州炒饭”,并把饭的来龙去脉一五一十地告诉了乾隆。乾隆赞美扬州百姓厨艺的同时,也深深地感叹扬州人生活的节俭。从此,“ 扬州炒饭”名声大振,一直延袭至今。
  
  再后来人们喜欢用米饭加鸡蛋,加虾仁。再后来人们又喜欢用米饭加鸡蛋,加虾仁和各种果蔬粒。每家饭店都可以做炒饭,区别在于用料、口感罢了。最有名的一家,应该是在淮海路上的“三香碎金的扬州炒饭”!
  
  扬州游什么?
  
  扬州有收费景点25家,具有代表性的有瘦西湖、个园、何园、大明寺、 卢氏 盐商等;
  
  开放式的景点有东关街、皮市街、宋夹城遗址公园等等。
  
  行程推荐
  
  如果仅仅停留一两天的话,建议行程如下。
  
  第一天:
  
  早晨:冶春早茶,然后游瘦西湖、出瘦西湖北门,游平山堂(中途可以补充能量,稍事休息。周边还有观音山、唐城遗址等景点)一共6—7小时、下晚可以早些结束回酒店,收拾一下,解决晚餐或直接逛东关街,东关街上各种小吃琳琅满目,边逛边吃!
  
  第二天:
  
  早晨,可以尝试当地人的早餐,来一碗干拌面,配一碗腰花汤或其他各种汤,或者干脆来一碗免费豆浆!
  
  上午:游览个园或何园
  
  下午:随意选择一条线路,游览古街巷;
  
  晚上:选择一家餐厅,慢慢品尝维扬风味的菜肴。
  
  门票:建议购买“ 扬州 旅游休闲卡”A卡,每张238元。7家收费景点,全年无限畅游!
  
  绿色小纸条
  
  Tips:
  
  扬州的各个景区门口,都有这样的绿色小纸条,为游人提供便利的导游提示。
  
  第一胜景瘦西湖
  
  瘦西湖原名保障河,又名 长春河。其规模最盛时期为清乾隆年间。由于康熙、乾隆两朝皇帝的屡次南巡, 扬州 盐商在沿河两岸争地构园,形成了“两岸花柳全依水,一路楼台直到山”的胜景。湖上园林有“园林之盛,甲于天下”之誉,最盛时期有二十四景着称于世。目前,瘦西湖主要分为14大景点,包括五亭桥、二十四桥、荷花池、钓 鱼台 等。
  
  "瘦西湖"之名最早见于文献记载为清初吴绮《 扬州 鼓吹词序》:"城北一水通 平山 堂,名瘦西湖,本名保障湖。"乾隆元年,钱塘诗人汪沆慕名来到 扬州 ,在饱览了这里的美景后,与家乡的西湖作比较,赋诗道:"垂杨不断接残芜,雁齿虹桥俨画图。也是销金一锅子,故应唤作瘦西湖。"
  
  1988年瘦西湖被国务院列为"具有重要历史文化遗产和 扬州 园林特色的国家重点名胜区"。2010年被授予国家AAAAA级旅游景区 。2014年,被列入世界文化遗产名录 。
  
  游玩瘦西湖分为两种玩法。一是精华游,从南门进,西门出,大概需要1.5--2小时。包括徐园、 小金 山、钓 鱼台 、五亭桥、白塔、凫庄、春熙台、二十四桥等主要景点;二是全程游,大概需要3.5--4小时。从南门进北门出或相反方向游玩。
  
  徐园是一处始建于清代的 中国 古代园林建筑,位于瘦西湖长堤春柳北端,原清初韩园桃花坞故址。“徐园”作为瘦西湖的屏风,使景区由序幕拉开,进入高潮,构园手法十分高超。
  
  这是游览瘦西湖唯一一处需要折返的景点。钓 鱼台 原名吹台,为 扬州 汉代已有的园林名称,是吹奏丝竹管弦之地。82年刘海粟老先生畅游瘦西湖,游至吹台,听说乾隆皇帝曾于此垂钓,故根据典故,为此处改名钓 鱼台 ,并留下墨宝,从此以后,瘦西湖将吹台改名钓 鱼台 。
  
  在瘦西 湖北 岸,有一最佳拍摄点,可以将五亭桥、白塔尽收眼底。
  
  五亭桥,瘦西湖的坐标建筑。因五座亭子从空中看,貌似莲花,故又称莲花桥。
  
  凫庄,位于瘦西湖公园内白塔脚下的一个小小的岛屿,位于五亭桥东侧,因在汀屿之上,似野鸭浮水,故名。在凫庄品茶,可是人间不可多得的享受,堪称瘦西湖中的 蓬莱 仙境。
  
  风和日丽的时候,还有鱼鹰抓鱼表演。
  
  白塔。传说乾隆到 扬州 游瘦西湖,说这儿好似 南海 琼岛,可惜无塔。 扬州 盐商连夜用盐袋堆成一座仿 北京 北海 的白塔,次日乾隆再游瘦西湖,叹说: 扬州 盐商财力之伟大。事后,盐商依此形重建了一座真正的白塔。白塔秀丽挺拔、卓然不凡,为瘦西湖一道美丽的风景。
  
  关于二十四桥,有好几种说法。但最可靠的说法是:该桥长24米,宽2.4米,栏柱24根,台级24层,处处都与二十四对应。“青山隐隐水迢迢,秋尽 江南 草未凋。二十四桥明月夜,玉人何处教吹箫”。这首诗已流传了一千多年,可谓妇孺皆知。诗因桥而咏出,桥因诗而闻名。
  
  冬日雪后的二十四桥,别有一番韵味!
  
  万花园中的花廊
  
  锦泉花屿景区
  
  瘦西 湖北 大门
  
  瘦西湖
  
  ·着名的湖上园林,自然景观旖旎多姿,建有很多风景建筑,是扬州雍容华贵的象征,享有“园林之盛,甲于天下”美誉。 ·瘦西湖以“瘦”为特征,湖面时宽时窄,两岸林木扶疏,园林建筑古朴多姿。 ·园区内桥很多,各有姿态。五亭桥上的风亭极具南方特色,满月之夜,十五个桥洞中每个都含着一个月亮,而二十四桥却沿展出长虹卧波的美景。 ·每到夏季,瘦西湖开放夜游时,可以欣赏亮了灯的亭台楼阁,和倒映在湖中的月影。
  
  鉴真故里大明寺
  
  出了瘦西湖北 门,就是大明寺。大明寺因初建于南朝宋孝武帝大明年间(457—464年)而得名。1500余年来,寺名多有变化,如隋代称“栖灵寺”、“西寺”,唐末称“秤平”等。清代,因讳“大明”二字,一度沿称“栖灵寺”,乾隆三十年皇帝亲笔题书“敕题法净寺”。1980年,大明寺恢复原名。
  
  站在瘦西 湖北 门停车场,可以看到,位于蜀岗之上的大明寺栖灵塔与观音山,塔借山势,相得映彰!北宋时 扬州 属 淮南 东路管辖。北宋着名文学家苏辙(字子由)与大诗人秦观(字少游)畅游 平山 堂,二人作诗唱和。“淮东第一观”,是北宋诗人秦少游的诗句。 自此大明寺平山堂之景以淮东第一观而闻名天下 。
  
  张又新《煎茶水记》中,根据茶圣陆羽所说,把江淮最宜于烹茶的水分为七等,扬子江南零水第一, 无锡 惠山寺石水第二, 苏州虎丘寺石水第三, 丹阳县观音寺水第四,吴淞江水第六,淮水最下第七。而大明寺的泉水排第五。
  
  走过这道“仙人旧馆”的院门,就是 大名 鼎鼎的 平山 堂。
  
  平山堂位于 扬州 大明寺内。始建于宋仁宗庆历八年(1048年),当时任 扬州 太守的欧阳修,极赏这里的清幽古朴,于此筑堂。坐此堂上, 江南 诸山,历历在目,似与堂平, 平山 堂因而得名。 平山堂是专供士大夫、文人吟诗作赋的场所。
  
  鉴真纪念堂是为纪念唐朝律学高僧鉴真而建。1963年,鉴真圆寂1200周年,中日双方商定,举行隆重的纪念仪式,我佛教协会主席赵朴初和 日本 佛教首领大谷莹润分别代表两国鉴真纪念委员会,商定在大明寺内建造纪念堂,1973年动工,1974年竣工。
  
  栖灵塔并非古塔。建于隋朝的栖灵塔毁于唐代(843年左右),如今的栖灵塔重建于上世纪末。1980年鉴真大师塑像回 扬州 “探亲”时,倡议重建栖灵塔。大明寺的僧人们省吃俭用,同时向社会募集资金。历时十余年,募资近千万,1994年,消失了千年之后的唐代方塔,重新巍然屹立在大明寺旁。
  
  大明寺
  
  ·整个大明寺分三个部分,中部是主体寺庙建筑,东部是栖灵塔,西部是园林式的后花园。 ·寺内最出名的是栖灵塔,塔中供奉着释迦摩尼的舍利子,李白、白居易等也都曾登临赋诗。 ·从塔顶可俯瞰大明寺,远眺瘦西湖与扬州城风景,每年的12月31日有“撞钟迎新盛典”活动。 ·每逢各菩萨生日、纪念日,大明寺也会举行法会,具体法会和举行日期可详见官网。
  
  扬州园林代表 -- 个园、何园
  
  扬州 以园亭胜,园亭以叠石胜。 扬州 的园亭以个园和何园领衔,何园中船厅、镜花水月片石山房,个园的宜雨轩、春夏秋冬山等等都值得细细品鉴,其他园亭也都各得主人之意趣。
  
  清代 扬州 的盐商开始营造园林,至今还保留着许多优秀的古典园林,其中历史最悠久、保存最完整、最具艺术价值的,要算坐落在古城北隅的“个园”了。
  
  个园由两淮盐业商总黄至筠建于清嘉庆23年(公元1818年)。1988年个园被国务院授予第三批“全国重点文物保护单位”。
  
  个园
  
  个园是以竹石取胜,连园名中的“个”字,也是取了竹字的半边,应合了庭园里各色竹子,主人的情趣和心智都在里面了。
  
  个园虽不大,但处处体现出造园者的匠心独具,值得一提的是个园的叠石艺术,采用分峰用石的手法,运用不同石料堆叠而成“春、夏、秋、冬”四景。
  
  个园
  
  ·个园建于清嘉庆年间,分为北部品竹观赏区、中部花园和南部住宅区。 ·以竹石取胜,园名中的“个”字,就是取了竹字的半边,应合了庭园里各色竹子。 ·个园的精髓在于以四季为题的假山叠石艺术,“春、夏、秋、冬”四季假山各具特色。 ·在园中北部的竹林里散步也是一件很惬意的事情。即便是炎炎夏日,也感到相当清凉。
  
  何园
  
  何园,又名”寄啸山庄“,是一处始建于清代中期的汉族古典园林建筑,被誉为“晚清第一园“。何园里蕴藏着四个“天下第一”:天下第一廊、天下第一亭、天下第一山、天下第一窗!
  
  何园由清光绪年间何芷舠所造,其中,片石山房系石涛大师叠山作品,堪称人间孤本。其原址为乾隆年间古园,名双槐园。
  
  “天下第一亭”指的是以水池居中的西园池中央的水心亭。水心亭是一座 中国 仅有的水上戏台。在上面轻歌曼舞,可以巧妙的借助水面与走廊的回声,起到增强音响的共鸣效果。
  
  复道回廊上的花窗被称为“天下第一窗”。造型阔大,气宇轩昂,绕廊赏景,步移景异,是园林花窗中罕见的极品。
  
  何园
  
  ·又称寄啸山庄,一座私家园林,由何芷舠于清光绪年间建造,晚清园林建筑代表作,被称为晚清第一园。 ·全园由后花园、住所院落和位于东南部的片石山房几部分组成,各部分之间,通过复道回廊连成一体。 ·何园有四个“天下第一”,“天下第一廊”、“天下第一山”、“天下第一窗”、“天下第一亭”。 ·何园还是国内影视剧取景的天然基地,新版《红楼梦》、《还珠格格》续集等近百部影视剧在此取景。
  
  中国十大历史文化名街---东关街
  
  东关街是扬州城里最具有代表性的一条老街,是 中国 十大历史文化名街。它 东至 古运河边,西至国庆路,全长1122米,原街道路面为长条板石铺设 。不仅是 扬州 水陆交通要道,而且是商业、手工业和宗教文化中心。街面上市井繁华、商家林立,行当俱全,生意 兴隆 。陆陈行、油米坊、鲜鱼行、八鲜行、瓜果行、竹木行近百家之多。
  
  唐代扬州是国际性大都市,是海上、陆地丝绸之路的交汇处。东关的码头上停泊着许多波斯、大食、 日本 、 韩国 的商船。如今,古运河已经成为扬州城的内河,成为扬州古运河水上游览线。
  
  因京杭大运河而兴起的 扬州 城有众多渡口。东关渡口是其中最着名的一座。渡口临近 扬州 城东城门和当年最繁华的城市干道东关街。
  
  东关城楼下就是东门遗址,如今,这些扬州城留下的残垣断壁和绵延的城墙遗址,都静静地沉睡在钢化玻璃的保护之下,上面长满了青苔绿草。东门遗址目前主要发掘出的有南宋初期的瓮城、便门、露道、城壕等遗迹,以及北宋的出城露道等。
  
  正对着东门城楼的地方,就是东关古渡!昔日,这条外依运河、内连城区的通衢大道,成为商贸往来和文化交流集聚地。
  
  中国化妆品的鼻祖----戴春林香粉的招牌!
  
  东关街历史街区
  
  东关街是扬州城里最具有代表性的一条历史老街。它东至古运河边,西至国庆路,全长1122米,原街道路面为长条板石铺设,东关街以前不仅是扬州水陆交通要冲,而且是商业、手工业和宗教文化中心。东关街上的大麒麟阁茶食店、四美酱园的酱菜、谢馥春都非常有名,重要的是,这些店都是颇有地位的老字号。
  
  宋夹城考古遗址公园
  
  来 扬州 旅游一般必去瘦西湖、个园等景点。现在有了新选择,免费的4A景点—宋夹城公园一样可与领略 扬州 的美丽。 扬州 宋代有“一地三城”之说,分别为宋 大城 、宋夹城、宝佑城。而宋夹城在宝佑城和宋 大城 之间,呈南部略偏东、北部略偏西的狭长方形,至今已有近800多年历史,虽然后来经历战乱等历史因素影响,但城池地貌特征依稀可见。如今的宋夹城考古遗址公园就是在原址上复建的。建园初期短暂收过门票。政府为了扩大旅游影响,施惠广大市民,在原来基础上建立了篮球、足球、网球等体育设施。免费向市民游客开放。
  
  公园三面环水,水面占总面积三分之一。四面都有城门,南门是主要入口。遍地绿色树木,健身步道蜿蜒在其中,夏日也不觉炎热。
  
  开放四年来,宋夹城体育休闲公园每天都吸引成千上万的市 民和 游客,成为 扬州 人气最旺的区域,是市民心中“健身后花园”。仅去年,前来宋夹城健身运动的市 民和 游客就达100多万人次。
  
  宋夹城分东西南北四个门,其中北门临水。
  
  如果可以,请放慢你的脚步
  
  扬州 城很小,景点集中,众多的历史遗迹,散落在不大的区域里,不经意间,就与历史相撞。如果可以,请你放慢脚步......
  
  双峰云栈
  
  位于蜀岗东峰与观音山之间的“ 双峰 云栈”景区。
  
  双峰云栈
  
  双峰云栈:是一处风景优美,杜鹃花盛开,山水清澈,瀑布高怂的人工修建打造的景观。门票:免。位于瘦西湖的北门附近。大明寺与观音山之间。准确的说就在观音山的旁边。交通十分便利。有花,有水时值得一看。
  
  天宁寺
  
  御码头边的天宁寺。
  
  天宁寺
  
  扬州天宁寺是清代扬州八大名刹之一。但它的历史到底始于何时,众说纷纭。其中一个版本相传为东晋谢安别墅, 同时代的尼泊尔高僧佛驮跋陀罗在此翻译华严经, 至今尚存华严阁。现为扬州佛教文化博物馆。
  
  施公祠
  
  梅岭之上、护城河边的施公祠。
  
  鉴真图书馆门前的樱花大道。
  
  观音山
  
  与大明寺、 平山 堂、瘦西湖融为一体的佛教名山---观音山。
  
  观音山
  
  观音山是山寺的代表,隋炀帝曾建行宫“迷楼”于此。有“第一灵山”之称。这里是扬州的自然制高点,远眺江淮南北,一览无余。 观音山的佛像是很有特色的。这里的佛像不同于一般寺院以“释迦牟尼”为主像,其他佛像皆众星捧月。此处以“菩萨”为主体,同时供奉四大佛教名山菩萨。 每逢农历六月十九,这天观音山香火最为旺。亦为扬州最盛的庙香会,许多当地的善男信女将前来给观音菩萨进香。
  
  南宋瓮城门
  
  石塔菜场边的历史遗迹:南宋瓮城门。
  
  小巷
  
  扬州 城巷连巷,巷通巷,大巷里面套小巷。重门叠院的古宅旧馆藏秀于幽深的古城街巷之中,古巷串起了名人名居、名胜名园,串起了淮 扬美 食、维扬工艺,也串起了 扬州 城的辉煌历史、万种风情—— 扬州 小巷,犹如一幅典雅清秀的市井风俗画。他们又不单单是小巷,他们记载着一段段历史,一桩桩韵事。单是看看巷名就很有趣味:益(一)人巷,二郎庙, 三义 阁,四望亭……万寿观。从一到万,一应俱全。小巷探秘之趣,走一走你就知道了~~
  
  扬州的交通
  
  扬州 很小,景区很集中、紧凑。所以,在 扬州 游玩,交通就很方便了!一是自驾,除了最繁忙的烟花三月,平时各景点的停车场都比较宽裕,可以轻松停放车辆。特别是瘦西湖景区,有东南 西北 四个门,北门、东门,可提供上千辆车辆的停放!二是公共交通。 扬州 城有东南 西北 中7大旅游集散中心,提供直达景区的旅游大巴。在景区的中心地带,有专门的木质装饰的观光巴士,五元一人,全天有效!三是各种共享单车,还有电动的!当然,适合年轻人、单身游客。还有 扬州 特有的黄马甲人力三轮车!
  
  Tips:
  
  如果带着老人、小孩,自驾,当然是最方便了!
  
  旺季, 扬州 车流量会大增,部分路段会实行临时交通管制
  
  作为当地人的我,居然在烟花三月季,因为交通管制,平时5分钟的路程,会半小时也到不了!这个时候,选择公共交通就很有必要了!
  
  专门为游客开通的旅游观光巴士。
  
  按照固定的线路,将各大景点串联在一起,五元一人,全天有效!
  
  大量的共享自行车,可以解决景点区间的交通问题!
  
  还有专门为游客服务,带你街巷游的观光三轮。
  
  扬州住哪里?
  
  扬州有大小酒店、民宿近2000家,高中低档,可以满足各种层次的需要,当然,前提是避开高峰旺季!周末的房价比平日要贵些。有车的朋友可以住的离市区远些,相对性价比会高些!我曾经有过远方的朋友在旺季来扬州时,住到隔江相望的镇江的经历!
  
  距瘦西湖1公里左右的酒店:
  
  瘦西湖温泉度假村
  
  扬州 涵田汇金度假酒店
  
  扬州 中集格兰云天大酒店
  
  画舫风情酒店
  
  二十四桥宾馆
  
  桔子水晶酒店
  
  扬州 宾馆
  
  如家、格林豪泰酒店、莫泰酒店等等
  
  扬州画舫风情酒店
  
  特别推荐: 扬州画舫风情酒店!
  
  扬州 画舫酒店位于瘦西湖边、周围有大明寺、观音山、宋夹城遗址公园等景区。
  
  扬州画舫风情酒店
  
  必读 酒店位于风景怡人的瘦西湖,与观音山隔路相望,靠近风景秀丽的瘦西湖。 距离扬州火车站8.6公里。 距离扬州泰州机场43.4公里。 附近依山傍水,自然景色环绕四周,前往文昌阁等繁华的商业中心也方便。 贴士 是一座现代文明与古代文化相结合的庭院式酒店,房间各具风格,设计时尚典雅。 酒店提供停车场,自驾过来的蜂蜂很方便。 酒店还有棋牌室、KTV、茶室等休闲设施提供,边欣赏美丽的风景边喝茶实在是一件美事。
  
  长乐客栈
  
  长乐客栈,是一家位于东关街景区内的精品酒店,足不出户就可以欣赏到 江南 园林的亭台楼阁、小桥流水。当然,旺季的价格有点美丽!
  
  还有位于景区内的民宿!
  
  扬州长乐客栈主题文化酒店
  
  必读 酒店位于中国十大名街之一“双东”历史街区之中,是扬州目前保存为完好的古街巷。 酒店是集历史风貌、传统特色、原生态与时尚休闲于一身的古建筑民居式主题精品酒店。  酒店距离东关街古运河商业区约3分钟车程,距离个园约5分钟车程,距离瘦西湖约8分钟车程。 贴士  酒店提供停车场,方便选择自驾游出行的蜂蜂们停车。 酒店配备了通勤车,游乐玩耍都很方便。 酒店配有暖气,冬季入住的蜂蜂不必担心寒冷。

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