武当山吾游网九周年连续三年业务领先 十堰百事通旅行社   手机版网站
登录 | 注册 | 我的订单 | 关于我们  | 吾游QQ群:22518457
吾游网首页 > 旅游攻略 > 旅游攻略
真香!台湾零食推荐
已有96023次浏览   2019-07-06
  凤梨酥
  
  提起台湾零食,首当其冲的当然是台湾凤梨酥了。台湾凤梨酥,分为三种,一种是冬瓜凤梨酥,纯冬瓜内馅,软绵,味道较甜。一种是土凤梨酥,纯凤梨做的,酸度比甜味明显,纤维多。还有一种凤梨酥,是酸甜相间各半,是冬瓜和凤梨的混合内馅。
  
  凤梨酥刚诞生时,流行的是冬瓜和凤梨各占一半的内馅,酸有,甜也有,还有凤梨的纤维感,当时老百姓们很爱吃。后来,二战结束,蒋介石退守台湾,带过去上百万军人,导致台湾出现粮食问题。在物资匮乏的年代里,吃甜食是一种奢侈的享受,甜味更受老百姓欢迎。
  
  于是,凤梨酥转变成纯冬瓜内馅,添加些凤梨香料作为香气,味道吃起来甜甜的,软软的。到了现在,生活富裕,新生代人群觉得冬瓜凤梨酥过于甜腻,又开始流行纯凤梨内馅的土凤梨酥,凤梨味浓,口感酸多于甜,又有明显粗实的凤梨纤维,年轻人大为喜欢。
  
  牛轧糖
  
  牛轧糖由法文nougat翻译而来,意指烘烤后的坚果与蜂蜜或糖浆制成的糖果。台湾牛轧糖以垦丁牛轧糖最为出名。垦丁的牛轧糖使用夏威夷火山豆(坚果之王)和日本海藻糖(低糖之王)制成,零胆固醇,甜分是砂糖的1/3,就连糖尿病患者都可以食用,让男女老少都可以尽情享受这番美味,是最贴心的伴手礼。
  
  方便面
  
  是的,你没有看错,小编在这里推荐的是方便面!!!只因为在台湾晚上出来找吃的时候,无意间在711中寻觅到的。比起我们在超市买到的方便面,实在是差别太多,因为它的配料不是电视上的虚拟广告,不必在拘束食物以图片为准,而是真正的份量足!味道正!
  
  品牌推荐:1.一度赞 (红烧牛肉面):你想吃到比iPhone还大块的牛肉吗?那就买这个准没错,咸香适中,汤味回甘,再配上真实的牛肉和弹劲的面条,舒服~
  
  2.阿舍食堂 (客家板条):对于一些台湾人而言,来自客家的板条是他们童年里古早味的记忆载体。当大森拆开这款客家板面的时候,觉得这板面与我们平常吃的宽面有些类似。板面煮的时间略长,需要五分钟。拌上香气逼人的沙茶酱,浇上一些肉燥,撒入一些葱末。一碗简单的客家板面就制作完毕。面条Q弹有韧性,配上均匀的海鲜味十足的沙茶酱显得非常棒。
  
  3.统一满汉大餐 (麻辣锅牛肉面):麻辣锅牛肉面可谓是继经典款之葱烧牛肉面后一款非常不错的产品,虽然味道会偏咸一些,但汤底熬制的相当醇厚。切几片卤牛肉再撒一些葱花真的很好吃。辣度也不会很辣。所以怕辣的朋友不必担心太多~
  
  4.台湾烟酒TTL (花雕鸡面):台湾烟酒公卖局的花雕鸡面自推出以来在台湾当地就不停地卖断货,谁曾想到,将滞销的花雕酒产品用在泡面竟然可以让台湾烟酒的业绩不断攀升。里面的料包非常丰富,有足足五块鸡肉的料理包、醇厚的酱料包、陈年的花雕酒和粉末包。
  
  5.维力炸酱面:面条有咬劲,一款面2种食法,捞面或渴面亦可,汤的部份带盐、洋葱、蒜头香气,搭配起来出奇地好吃。
  
  淡水铁蛋
  
  阿婆铁蛋的创始人为杨碧云女士,六十年代阿婆正在经营自助餐厅,由于店面生意过于繁忙,不小心将鸡蛋卤了很久,没想到硬硬的卤蛋却让客人赞不绝口,这就是铁蛋诞生的故事。现如今,阿婆为了做出好吃的铁蛋,每天清晨就起来卤制铁蛋,並且不惜成本使用龟甲万酱油、冰糖以及特制中药五香卤包来制作,然后经过三个小时漫长的卤制过程后,再慢慢风干。每天重复此制作过程,持续一星期后才算完成铁蛋的制作。
  
  售价:100新台币1盒
  
  位置:台北澹水镇中正路135号-1
  
  太阳饼
  
  太阳饼是以高筋与低筋面粉按比例掺合成为面团,加猪油揉匀,形成松爽的外皮;另将麦芽糖调好作馅,包成饼,烘烤而成。外皮酥松,馅不粘牙,香甜可口,不腻不粘。它是一种源起于台湾台中市的点心,又被称做酥饼,是一种甜馅薄饼,为台中的名产之一,通常是盒装作为特产礼物,消费者在知名的店家购买往往须先事先预订,并在现场大排长龙领取。但除了在这些知名店家购买外,在台中地区车站的特产店也可以买到太阳饼。太阳饼的形状近似圆形,没有固定的大小,早期制作的比较大,人们食用前多会均分成四块,而近年来则有较小的太阳饼出现,以方便拿取食用。太阳饼的饼皮易碎,食用时容易掉落。其包装外盒也颇具特色,最早是由颜水龙先生所设计的向日葵图案构成。
  
  麻糬
  
  一种用糯米以及不同的馅料制成的糕点,软、糯、甜。在台湾,有人说以客家方法做的麻糬最地道,最具有传统口味,也最好吃。也有人说花莲出产的麻糬才是最好吃,因为当地的好山好水所出产的米,拿它来制作成麻糬就最好吃的了,口味也比较多变化。
  
  推荐店铺:曾记麻糬:是花莲最有名味道最好的麻糬店,手工制作,门市店现场可以试吃。
  
  地址:在花莲市民国路4号,中华路161号,中正路538号,花莲市火车站前左侧,国联一路79号,中山路142号均有分店。
  
  参考价:新鲜现做100台币一盒(约人民币20元)
  
  礼盒包装200台币720g(约人民币40元)
  
  一时旅游一时爽,一直旅游一直爽,快带上行李,开始你的台湾之行吧!!

关注吾游网
吾游网官方微信
扫描左侧二维码添加
吾游网官方微信
为什么选择我们
连续八年游客接待第一的武当山旅游网站
武当山本地客服7x24小时保姆式服务保
姆式服务
我们为超过15万消费者提供过预订服
接待旅行社直销省钱、可靠、更优惠
扫描微信二维码